Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de amêndoas e não dá certo com farinha de castanha de cajú)
- 3/4 de colher das de chá de sal
- 1 colher das de sopa de ervas finas secas
- 1/2 colher das de sopa de azeite de oliva
- 2 colheres das de sopa de água
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Em uma vasilha misture todos os ingredientes da massa. Forme uma bola.
- Abra a massa com um rolo entre 2 folhas de papel manteiga. Corte quadrados de 5 cm. Transfira cuidadosamente para uma assadeira coberta com papel manteiga.
- Asse por 12 minutos ou até ficarem levemente dourados. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e transfira-os para uma grade para esfriar completamente.
- Guarde-os em potes de vidro bem fechados. Rendimento: 20 a 22 biscoitinhos.
Fonte: dietasgsc.blogspot.com.br/p/as-receitas.html
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