Cookies de abóbora

Ingredientes

• 1 x de abóbora cozida e escorrida
• 1 x açúcar
• 1/2 x óleo girassol
• 1 ovo
• 2 x farinha (1xíc. De farinha de arroz e 2 colheres sopa de fécula de batata)
• 2 colheres das de chá de fermento
• 2 colheres das de chá de canela
• 1 pitada de sal
• 1 colher (chá) de bicarbonato
• 1 colher (chá) de baunilha
• 2 x chocolate meio amargo picado (cacau show é o melhor, não tem traços e é uma delícia, um pouco caro, mas compensa)

Modo de preparo

1. Misture primeiro os molhados, depois os secos, junte tudo.
2. Forre a forma.
3. Disponha em colheradas e asse.