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Tratamento

Dicas para ir às compras

Leve a sua boa e velha lista dos rótulos. Com o tempo e a prática pode ser que não precise mais dela. A legislação brasileira não obriga empresas a rotular traços, porém muitas delas já o fazem. Quando encontrar algum produto que “teoricamente” não rotula traços, desconfie, ligue para o SAC da empresa para certificar-se. …

Tratamento

Utensílios

Não use utensílios de plástico que já tenham sido utilizados para alimentos com as proteínas do leite. O plástico é um material poroso e adere mais à gordura e aos resíduos alimentares. Portanto, mesmo após a higienização, traços das proteínas do leite podem manter-se aderidos aos utensílios. Dê preferência ao inox, porcelana, alumínio ou vidro, …

Tratamento

Cuidado no preparo dos alimentos

Não existe dieta mais ou menos. Quando ela está indicada ela deve ser realizada de modo rigoroso. “Só um pouquinho” não existe. Não deixe ou prepare nenhum alimento com a proteína do leite ao mesmo tempo que está preparando uma receita isenta da proteína. Não utilize um mesmo talher para mexer ou pegar algo com …

Tratamento

A mãe que amamenta

Sim, as proteínas do leite de vaca ingeridas pela mãe, MESMO EM QUANTIDADES EXTREMAMENTE PEQUENAS podem estar presentes no leite materno e provocar reações em seus filhos… Os benefícios da amamentação são bem conhecidos: vínculo, desenvolvimento, respiração, paladar, imunidade, além dos benefícios de longo prazo com prevenção de obesidade e doenças cardiovasculares. Sim, o leite …

Tratamento

Rótulos e produtos proibidos

  Ingredientes derivados de leite Esses são alguns dos ingredientes que não podem ser consumidos por pessoas com APLV. Esta lista deve fazer parte da sua rotina de compras de alimentos. Verifique sempre se os alimentos que você está comprando possuem alguns desses ingredientes em sua composição. Devem ser analisados minuciosamente os ingredientes e não …