Ingredientes 2 xícaras de farinha sem glúten preparada com goma xantana ou CMC 3 colheres de sopa de açúcar mascavo 150g de gordura de coco / palma em temperatura ambiente 3 colheres de sopa de leite de quinoa gelado (pode ser água gelada, também) Modo de preparo Bata na batedeira o açúcar e a gordura …
Torta de maçã
Ingredientes 700 g de maçãs (umas 5 maçãs grandes) 130 g de açúcar 65 g de polvilho doce 65 de farinha de arroz 8 g de fermento em pó 65 de creme Becel 1 ovo Canela em pó a gosto Modo de preparo Descascar e picar as maçãs em pedaços médios, depois polvilhar a canela …
Massa de torta doce sem glúten
Ingredientes 1 xícara de farinha de arroz 3/4 de xícara de polvilho 3/4 de xícara de amido de milho (pode usar fécula de batata) 1 colher (chá) de CMC 1/2 colher (chá) de sal; 1 colher (sopa) de açúcar; 2/3 de xícara de gordura de palma ou margarina sem leite 1 ovo levemente batido; 1 …
Granulado de chocolate para decorar brigadeiros e bolos
Ingredientes 3 colheres (sopa) de açúcar demerara (pode ser o branco também) 1 colher (sopa) de azeite de oliva ou óleo de coco 2 colheres (sopa) de cacau em pó Modo de preparo Mistura todos os ingredientes e leva ao fogo mexendo sempre, até que se transformem nos grãos (aproximadamente 5 minutos). Fonte: www.amargoquetetornodoce.blogspot.com.br/2014/04/granulado-de-chocolate-para-decorar.html
Brownie
Ingredientes 1 copo de grão de bico seco 1 copo de cacau em pó 4 ovos em temperatura ambiente 1 colher (sopa) de óleo de coco 3/4 copo de açúcar mascavo 1 colher de fermento de bolo Melado de cana para adoçar (caso goste) Castanhas do Pará picada (para decorar) Modo de preparo Coloque o …
Rosquinha de leite condensado com granulado
Ingredientes 5 colheres de açúcar 200 gramas de creme de arroz 5 colheres de becel 1 colher de sopa de liga neutro 1 colher de sopa de pó para sorvete sabor leite condensado 1 colher de chá cheia de fermento 2 colheres de granulado 1 xícara de maisena Modo de preparo Misture tudo e molde …
Crackers vegan de ervas finas
Ingredientes 2 xícaras de farinha de amêndoas e não dá certo com farinha de castanha de cajú) 3/4 de colher das de chá de sal 1 colher das de sopa de ervas finas secas 1/2 colher das de sopa de azeite de oliva 2 colheres das de sopa de água Modo de preparo Pré-aqueça o …
Crackers – biscoitos salgados
Ingredientes 2 xícaras da mistura de farinha sem glúten (2 xíc. de farinha de arroz, 2/3 de xíc. de fécula de batata, 1/3 de xíc. de polvilho doce) 1/2 colher das de chá de fermento químico em pó 1/2 colher das de chá de bicarbonato de sódio 2/3 de xícara de banha ou gordura de …