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Bolos e muffins

Muffin de fubá com goiabada sem glúten, sem leite, sem ovos

Ingredientes 1 xícara de açúcar 1/4 de xícara de farinha de linhaça dourada 1 xícara de leite vegetal 1 colher das de chá de baunilha 3/4 de xícara de farinha de arroz branca ou integral 1 xícara de fubá bem fininho 1 colher das de chá de canela em pó 1/2 colher das de chá …

Bolos e muffins

Cobertura ou recheio de coco “beijinho” sem glúten, sem leite e sem ovos

Ingredientes 1 pacote de 100 g de coco ralado 2/3 de copo de água 1/3 de copo de leite de coco 4 colheres (sopa) de açúcar demerara 1 colher (sopa) de amido de milho ou 2 de fécula de batata diluído em 2 colheres de sopa de água (reservar) 3 cravos da índia Modo de …