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Biscoitos e cookies

Cookies com gotas de chocolate sem glúten, sem soja e sem leite

Ingredientes 1 1/2 xícaras de farinha de arroz 1/2 xícara de polvilho doce 1/2 xícara de fécula de batata 1 colher de chá de bicarbonato de sódio 1 colher chá de sal 40 gramas de creme vegetal livre de leite e soja (ex.: Becel azul) 1/2 xícara chá de açúcar 3/4 xícara chá de açúcar …

Biscoitos e cookies

Choco chip cookie vegan – sem glúten, sem leite, sem ovos

Dicas Você pode utilizar a farinha de arroz branca ou a integral, mas prefira a integral pra usar em biscoitos. Ingredientes 1 e 1/2 xícara de mistura de farinha sem glúten (2 xíc. de farinha de arroz integral, 2/3 de xíc. de fécula de batata, 1/3 de xícara de polvilho doce ou fécula de mandioca); …

Biscoitos e cookies

Biscoito de polvilho sem glúten com baixo teor de lactose

Ingredientes 4 xícaras de polvilho 1/2 colher de sopa de sal 1 xícara de água 3/4 de xícara de óleo (use um bom, pode ser azeite de oliva ou óleo de coco) 3 ovos caipiras 1/2 xícara de iogurte natural 1/2 xícara de quinoa em flocos ou de linhaça (opcional, para deixar mais saudável) Modo …