Bolo de chocolate SGL e sem proteína do leite

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xíc. de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1/2 xíc. de óleo
• 1 xíc. de leite de soja
• 1 colh. de fermento
• 2 xíc. de farinha de arroz
• 1 pacote de pudim em pó

Modo de preparo

1. Bater primeiro o açúcar e os ovos até dobrar o volume,
2. Adicionar o restante.
3. Assar em forno pré aquecido por 40 min.

Cobertura

• 2 colh. de chocolate em pó
• 2 colh. de Becel
• 1 xíc. de leite de soja
• 1 colher de maisena dissolvida no leite (somente quando borbulhar).

Fonte: APLV SEM NEURA