Receitas

Salada de lentilhas com linguiça

Ingredientes

  • Linguiça fina artesanal a gosto
  • 3 xícaras de lentilhas cozidas al dente
  • 3 tomates sem pele e sem sementes cortado em cubinhos
  • 1 xícara de azeitonas verdes em rodelas
  • 2 cebolas em anéis finos
  • 2 colheres das de sopa de vinagre
  • 4 colheres das de sopa de azeite
  • Sal e salsinha picada a gosto

Modo de preparo

  1. Frite a linguiça, escorra em papel absorvente e reserve.
  2. Em uma vasilha misture a lentilha com os ingredientes restantes.
  3. Adicione a linguiça e leve a geladeira até o momento de servir.

 

Fonte: dietasgsc.blogspot.com.br/p/as-receitas.html