Receitas

Pastel

Ingredientes

  • 4 copos de farinha de milho
  • 1 copo de polvilho azedo
  • 2 copos de água fervente
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  1. Desmanchar o polvilho com a farinha até não ficar nenhum caroço (pode ser no liquidificador).
  2. Escaldar com água fervente.
  3. Adicionar água fria até dar o ponto (aos poucos).
  4. Abrir a massa com o rolo ou cilindro.
  5. Rechear a gosto: legumes (repolho, cenoura e beterraba), espinafre, carne ou frango.
  6. Fritar em óleo bem quente, virando sempre.

 

Fonte: pt-br.facebook.com/poenorotulo