Receitas

Panqueca sem leite, sem ovo sem trigo

Ingredientes

  • 1 xícara de farinha de arroz
  • 1 xícara + 1/4 de xícara de água
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  1. Primeiro coloque a farinha, depois adicione água e bata bem (fica espumando).
  2. Divida a massa em duas partes, em uma acrescente 2 colheres das de sopa de cenoura cozida no vapor e bata.
  3. Na outra acrescente cebolinha verde até que fique verdinha.
  4. Unte a frigideira e leve ao fogo. Fica um pouco mais seca do que uma panqueca normal. Bem saborosa.