Receitas

Nuggets de legumes

Ingredientes

  • 2 batatas médias
  • 1/2 cenoura
  • 2 colheres das de sopa de abobrinha
  • 2 buquês de brócolis
  • Sal
  • cebola ralada (se puder)

Modo de preparo

  1. Cozinhe tudo no vapor, amasse com o garfo e adicione 2 colheres das de sopa de farinha de arroz.
  2. Coloque em forminhas de silicone, ou então aquelas formas de empada e leve ao forno médio por 30 minutos.
  3. Pode variar os legumes, fazer só com 2, o importante é dar o ponto na massa (mais consistente do que a massa de bolo, mas não tanto como a de pão).