Receitas

Molho branco

Ingredientes

Ralo

  • 1 xícara de leite de coco
  • 2 colheres de óleo de milho
  • 1 colher (sopa) de maisena

Grosso

  • 1 xícara de leite de coco
  • 4 colheres de óleo de milho
  • 3 colheres (sopa) de maisena

Modo de preparo

  1. Misturar os ingredientes.
  2. Levar ao fogo até engrossar.
  3. Temperar à vontade .

Dicas

  • RALO – ideal para creme de legumes.
  • GROSSO – usar no preparo de suflê.