Receitas

Massa básica para salgados assados

Ingredientes

  • 02 e 1/2 xícaras de água morna
  • 1/2 xícara de óleo
  • 02 colheres (sopa) de açúcar
  • 1/2 colher (sopa) de sal
  • 50g de fermento biológico FRESCO (não é fermento de bolo, é o de pão)
  • 01 e 1/2 kg de farinha de trigo

Modo de preparo

  1. Dissolva o fermento com açúcar.
  2. Acrescentar a água, o óleo, o sal e mexer.
  3. Colocar a farinha de trigo até dar ponto.
  4. Não precisa deixar descansar, é só modelar o salgado no recheio que você quiser.
  5. Colocar para assar, por 15min, ou até dourar.

 

Fonte: APLV SEM NEURA