Receitas

Hambúrguer caseiro

Ingredientes

  • 1 kg de carne moída
  • 1 cebola ralada
  • 2 dentes de alho amassados
  • Sal, pimenta e outros temperos naturais a gosto, nada de tempero pronto por favor!
  • 1 colher das de sopa de amido de milho ou polvilho

Modo de preparo

  1. Em uma vasilha misture todos os ingredientes e amasse bem.
  2. Modele os hambúrgueres com o auxílio do modelador. Congele-os separadamente e somente depois de congelados, agrupe-os separando-os com folhas de papel manteiga. Desta forma é mais fácil de descongelá-los separadamente.
  3. Frite-os ainda congelados. Ficam mais grossos do que os hambúrgueres comerciais. Se você não quiser um hambúrguer tão grosso, é só não encher toda a cavidade do modelador.

 

Fonte: dietasgsc.blogspot.com.br/p/as-receitas.html