Receitas

Filé de frango ao molho de limão

Ingredientes

  • 1 peito de frango cortado em filé
  • 3 colheres de azeite
  • Sal, orégano, alho
  • 1 limão (limão amarelo fica melhor)
  • 1/2 taça de vinho branco seco
  • 1 colher das de sobremesa de amido de milho
  • Salsinha (bem fina)

Modo de preparo

  1. Tempere o frango com alho, sal, orégano e meio limão.
  2. Regue uma frigideira com as 3 colheres de azeite.
  3. Doure o filé de frango e reserve, acrescente o suco do meio limão restante +1/2 taça de vinho.
  4. Deixe ferver, em seguida dissolva o amido em um pouco de água e acrescente ao molho.
  5. Quando estiver pronto coloque a salsinha.