Receitas

Cuscuz de milho com Legumes (Mara Braga)

Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de milho
  • 1 vidro de palmito
  • 1 abobrinha pequena
  • 1 lata de milho ou ervilha (ou metade de cada uma)
  • 1 cebola
  • 100g de azeitona
  • 1 xícara de molho de tomate caseiro
  • 1/4 de xícara de azeite
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  1. Após refogar os legumes, adicionar 200ml de molho de tomate caseiro e misturar.
  2. Em seguida, acrescentar farinha de milho e azeite aos poucos, até dar o ponto desejado.
  3. Unte uma fôrma com azeite, despeje o cuscuz e aperte bem.
  4. Desenforme após esfriar.

 

Fonte: pt-br.facebook.com/poenorotulo