Pão de queijo falso

Ingredientes

  • 4 batatas cozidas e amassadas (tipo purê)
  • 1 copo de polvilho azedo
  • 1 copo de polvilho doce
  • 1/3 de copo de óleo
  • Água
  • 1 colher das de chá de sal

Modo de preparo

  1. Cozinhar as batatas e espremer tipo purê.
  2. Numa vasilha misturar os ingredientes secos.
  3. Aquecer sem deixar ferver o óleo e adicionar.
  4. Misturar as batatas e aos poucos a água também aquecida (colocando aos poucos até que a mistura deixe de ficar quebradiça, fica uma massa extremamente homogênea e bonita).
  5. Fazer bolinhas e assar em forma untada com Becel ou óleo.