Cookies de abóbora

Ingredientes

  • 1 x de abóbora cozida e escorrida
  • 1 x açúcar
  • 1/2 x óleo girassol
  • 1 ovo
  • 2 x farinha (1xíc. De farinha de arroz e 2 colheres sopa de fécula de batata)
  • 2 colheres das de chá de fermento
  • 2 colheres das de chá de canela
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (chá) de bicarbonato
  • 1 colher (chá) de baunilha
  • 2 x chocolate meio amargo picado (cacau show é o melhor, não tem traços e é uma delícia, um pouco caro, mas compensa)

Modo de preparo

  1. Misture primeiro os molhados, depois os secos, junte tudo.
  2. Forre a forma.
  3. Disponha em colheradas e asse.