Biscoito de polvilho azedo

Ingredientes

  • 500g de polvilho azedo
  • 2 colh. das de sopa cheias de farinha de mandioca
  • 2 ovos
  • 2 colh. das de sopa de óleo
  • 1 colh. das de sopa de sal bem cheia
  • 2 xíc. das de chá de água fervendo
  • 1 pitada de açúcar

Modo de preparo

  1. Misturar o polvilho com a farinha, acrescentar o óleo, o sal, os ovos e por último a água fervendo, acrescente aos poucos, pra não ter perigo de precisar de mais polvilho.
  2. Amassar até ficar uma massa lisinha, que desgruda da mão.
  3. Faça bolinhas ou deixe mais compridinho, e coloque no forno pré aquecido e bem quente. Leva em média 30min, pra ficar pronto.
  4. Eles dobram de tamanho.