Cartilhas da alergia alimentar

Cartilha da alergia alimentar – Põe no rótulo

Cartilha sobre a alergia alimentar – feita em parceria da Proteste com a equipe da campanha Põe no Rótulo (coordenada pela Cecília Cury)
Nela você encontrará informações sobre seus direitos e auxílio na identificação nos rótulos dos produtos dos ingredientes que podem acarretar problemas à saúde.

“No Brasil, não há legislação que obrigue os fabricantes a expor em destaque, nos rótulos dos produtos, a presença de alérgenos (alimentos que podem causar alergia), nem a se referir ao risco de contaminação cruzada no processo de produção. Devido a essa lacuna legal, os consumidores interessados no assunto se obrigam a consultar os serviços de atendimento ao cliente, bem como a compartilhar informações com grupos de alérgicos, para checar se determinado alimento ou bebida oferece algum risco à sua saúde ou de seus familiares e amigos.”

Útil para uso pessoal e divulgação para escolas e familiares.

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Cartilha para escola

Cartilha para escola que inclui os cuidados e responsabilidades da escola, a inclusão da criança e finaliza com inúmeras receitas de lanches escolares.
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Cartilha do governo português

Cartilha do governo português criada para orientar pais e escolas naquele país.
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5 thoughts on “Cartilhas da alergia alimentar

  1. Zeneide Fernandes vieira
    1

    Muito útil.

  2. 3

    Olá! Gostaria muito de ver a cartilha, mas a ao clicar é redirecionado para uma página do Aliexpress.com . Como faço para ver?? Obrigado!

  3. 5

    É uma ótima cartilha, assim como as demais elaboradas pela PROTESTE!
    Pena que não apresenta a data de publicação, o que seria muito útil para trabalhos científicos.

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