A carne de vaca também precisa ser excluída da dieta da mãe que amamenta

A carne não precisa ser excluída necessariamente. É uma importante fonte de proteína, zinco, ferro e vitamina B12 para a mãe que amamenta. Em uma minoria das vezes ocorre reação com a carne bovina também (menos de 10% das vezes e é relacionada à presença da albumina sérica bovina), mas é muito importante avaliar com calma e não retirar imediatamente a carne. Idealmente é melhor dar preferência para carnes frescas, não embaladas pois existe um risco de contaminação no processo.

O mais provável se a criança que amamenta mantêm sintomas mesmo com a dieta de exclusão materna é que esteja ocorrendo algum escape alimentar não identificado ainda com as proteínas do leite (utensílios, traços, cosméticos, contatos indiretos).

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